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夏至来临,这些养生食品助你清凉一“夏”

发布时间:2024/6/22

夏至是二十四节气的第10个节气,“至”是“极”的意思,夏至也叫“日长至”。夏至这一天,太阳直射地球的位置最北,是北半球一年中白天最长、夜晚最短的一天。

不到冬至不寒,不过夏至不热,此时不是最热的时候,地表的热量还在持续积累,高温、炎热、潮湿将成为常态,在夏至之后阴阳轮转,阳气达到最顶点,阴气开始生长。此时宜晚睡早起,合理安排午休,会让人状态更好。为了保持身体健康,夏至饮食应清淡为主,以保证肠胃的正常运转。长沙市中医医院(长沙市第八医院)医生推荐几种夏至养生食品。

绿豆粥

绿豆具有清热解毒的作用,夏至的天气一般比较炎热,在此期间适当喝一些绿豆粥,能够补充机体所需的营养,而且还可以起到清热解暑的效果,预防中暑。

苦瓜

苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑,清心火,促进食欲的作用。

生姜

老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”炎热夏季,常吃点姜,提振食欲,打开胃口。

粳米粥

粳米粥是一道清淡易消化的养生食品,可以帮助缓解夏季中暑和消化不良。将粳米洗净后放入锅中,加入适量清水,煮成粥即可,如果需要增加口感,可以加入少量红枣或桂圆等配料。

冬瓜汤

冬瓜是夏季特别适合食用的蔬菜,其性味清淡、利水消肿。将新鲜的冬瓜去皮切块,加入适量清水和盐,煮成汤即可。

南瓜

南瓜营养价值较高,富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当吃南瓜,既可以补充营养,同时也不容易增加胃肠道负担。

红枣

红枣富含糖、维生素等,有利于增强身体免疫力。夏至时,人体由于流汗较多、消耗的能量较大,适量食用红枣可起到增强免疫力、补血益气等作用。

夏季喝茶可以帮助清热解渴,提神醒脑。建议选择绿茶、菊花茶、薄荷茶等清凉茶类。(通讯员 张春明)