(一)进口酒的黄金时代是怎样的?
进口酒的黄金时代始于中国加入世贸组织,整个国家正在全面融入这个世界,我们开始真正的融入并适应到后面挑战这个丰富多彩的世界。那个时代的典型的土豪的画像是这样的:抽雪茄,喝xo,背爱马仕,挂大金链子!这是那个时代土豪的基本标配!也是那个时代新生代土豪们所追逐的理想生活。
那个时代的进口酒进入了他的黄金时代和红利期;其背后的几个关键因素;
其一,“洋品牌”的光环效应;那个时代的精英阶层开始追寻洋品牌追寻品背后的深层故事以及其所代表的文化价值。无论是古老的庄园酒庄还是新世界的小型手工酿酒厂,它们的历史、传承及创新都成为了吸引消费者的卖点。
其二,消费者日益增长的好奇心及求新求异的心理;财富新贵们对于洋酒进行不断地学习,消费者对于葡萄酒、啤酒乃至各种烈性酒的独特风味有着极高的鉴赏力。他们不仅仅满足于酒液本身的醇厚度、果香或是辛辣,而是在品味中寻求更为复杂细腻的感觉体验。这种变化促使进口商不断寻找那些具有地方特色的佳酿,以满足市场多元化的需求。当然,更重要的一点就是财富新贵们品饮进口酒视为接触异域文化和生活方式的一种途径。这不仅仅是物质上的享用,更是精神上的探索与认同。
其三;最重要的一点,则是中国市场的巨大潜力以及相对有限的高端供应。相对有限的高端供应是因为作为国外的知名酒庄或者酒商本身面对的市场就是发达国家市场,由于中国经营阶层的加入对名酒的追逐,使得洋品牌的供给和需求产生巨大的缺口,这种缺口使得高端进口酒品牌的名牌效应非常强大。其次,中国财富新贵是一个巨大的消费群体,不是以千;万为单位的,而是以百万,千万为单位的,同时由于消费者消费产品的心理认同效应,进口酒迎来了他们的黄金时代。
(二)当下的洋酒市场状况是怎样的呢?
一;新生代消费者的消费自信;消费者不再盲目追随西方潮流,而是更加注重产品的个性化、健康性乃至文化内涵。这种转变直接引发了市场对待进口酒的态度调整:单纯依靠海外背景的品牌故事越来越难以打动见多识广的新一代消费者。中国的葡萄酒及烈酒消费群体正逐渐成熟,他们对于品质与品牌有着更高的追求。国外的劣质供给在中国市场的难度越发的难。
二,国外供货商在进入中国市场时面临诸多困境。例如文化差异造成的沟通障碍、法律法规限制带来的操作难度加大等问题普遍存在。此外,国外品牌商和供货商对中国市场的重视不足,他们对待中国市场更多的是赚钱的心态,而不是重视中国消费者,重视品牌打造的心态。在犹犹豫豫间很多国外品牌商错失了中国市场的黄金时代。
三;国内供给端也在不断进步,本土酒业通过技术创新与品质提升逐步缩小了与国际水平之间的差距。在这种背景下,进口酒的优势地位受到挑战,并迫使它们重新思考在中国市场的定位和策略。
最近我听到最多的一个词是又一个工业明珠变成了玻璃珠,伴随着中国的产业升级和方方面面的突破,中国消费者的文化自信达到了前所未有的程度;同时,在酒水行业,尤其以中国白酒的强势突破,无论在理念,消费者重视度,消费者品鉴会,酒厂游等方方面面对进口酒进行了强势回击,使得进口酒态势上失去了往日的光辉。
四;进口酒品牌商普遍不重视渠道商,不设置渠道商利润;这里有中国市场电商比较发达的原因;中国消费者购买途径的多样化,销售渠道变得更加透明化。在这个趋势下,传统的多级分销体系受到了冲击,每一层的加价都可能导致最终产品在市场上失去竞争力。因此,为了保持市场的份额,许多知名的洋酒品牌不得不采取直接供货或者减少中间层级的方式来降低整体销售成本。
其次,更为重要的是洋酒品牌对中国渠道商的不重视;在国际市场上,知名品牌洋酒往往已经建立了强大的品牌影响力。这种品牌效应使得生产商对于价格具有较高的控制力,从而限制了中间环节的加价空间。本质原因是自我感觉良好和对品牌的盲目自信导致的。
综上所述,我们可以说,尽管目前进口酒市场仍存在一定的盈利空间,但持续高歌猛进的时代已然成为过往。未来,只有那些能迅速适应本地市场需求、提供高质量产品并赋予深厚品牌文化的商家才能继续在这个竞争激烈的领域中获得成功。而这一变革时期所释放出的信号,无疑为行业内外提供了富有价值的参考与深入探讨的空间。
我是大黑羊在中国,感谢您对文章的点赞,评论和转发!在这里更多的是一个酒业从业者的对酒的梳理笔记!有些东西是刚好整理而已!当然,说的不合理的地方,希望大家海涵